春芽棚

　　民间常说的春芽，学名为香椿，春芽上市的季节，人们一般喜欢用新鲜的香椿叶子炒蛋吃，味道不错。也可以用来炸佛手，是一道很受欢迎的菜，超市里也有卖香椿芽，价钱还不便宜。有市场需求，就有经济利益，因此用春芽棚扩大香椿种植产量，提高经济收入，就是一个自然的发展趋势。那么应该如何用大棚种植春芽呢？青州市奥斯特温室工程有限公司小编告诉你。
　　①建棚。塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃，有水浇条件的地方。普通大棚建造比较简单，可因地制宜，用竹竿搭成，东西走向。冬暖式春芽棚的建造结构要合理，后立柱高2.8-3米，后墙高1.8米，大棚跨度8米。棚建好后整平地面，挖沟施肥，然后栽植。
　　②育苗。大棚育苗不分季节，只要棚内地温不低于12℃便可常年育苗。
　　③管理。大棚的管理是产量提高的关键，在采芽期间，要注意加强管理，每次采芽后要及时追肥与浇水，以保持正常生长。
　　④采芽。一般的冬暖式塑料大棚，在冬季不加温情况下，从定植到初次采芽约30-40天。当苗高35厘米左右时，将上部10厘米的嫩稍剪下，促其多发侧芽。采摘的时间尽量在晴天中午，采芽时要将芽柄一次摘下，以促侧芽萌发。将采下的香椿芽以250克或500克扎成一捆，下端要整齐，立在水盘中2-3小时，待吸足水后装入塑料袋，便可上市。